Kouign-amann

Kouign-amann

4.5 4 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 4sa 10 dk

16 unidades

Malzemeler

Montaje

200 g de azúcar
20 g de sal
30 - 40 g de mantequilla a temperatura ambiente (para untar el molde)

Masa

270 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
65 g de azúcar
½ cucharadita de sal

Bloque de mantequilla

350 g de mantequilla
120 g de azúcar
20 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Hojaldre y armado

harina de fuerza para espolvorear

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 3.33 g

Kalori 1697 kJ / 406 kcal

Yağ 23.54 g

Lif 1.13 g

Karbonhidrat 45.21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

1 molde 10 recetas 10 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Biscuit glacé

4sa 20 dk

Pierogi Kapusty

1sa

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4sa 50 dk

Tarta de frutos secos

1sa 10 dk

Croquetas vegetales

35 dk

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3sa 15 dk

Cassata siciliana

6sa 30 dk

Rollerpizza

1sa

Quesadas de requesón y coco

40 dk

Carbayones

1sa 25 dk

Aperitivos de hojaldre

25 dk

Panecillos de San Ignacio

25sa