Paccheri filanti al gratin

Paccheri filanti al gratin

4.5 12 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 35 dk

12 porzioni

Malzemeler

500 g di pasta secca tipo paccheri (utilizzarne 48)
20 g olio extravergine di oliva
100 g porro a fette (vedere consiglio)
1 carota a pezzi (2 cm)
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati (isteğe bağlı)
300 g di funghi cardoncello freschi lavati e a pezzi grossi
400 g di carne trita di manzo
30 g di vino bianco
2 pizzichi di sale
3 pizzico di pepe nero in polvere
80 g di burro a pezzi
100 g farina
1000 g di latte
2 pizzichi di noce moscata in polvere
2 uova
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (stagionatura 24 mesi)
250 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 26 g

Kalori 1786 kJ / 427 kcal

Yağ 18.4 g

Lif 2.5 g

Karbonhidrat 41.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ricette filanti 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1sa

Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

15 dk

Cozze ripiene alla pugliese

1sa 25 dk

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1sa 10 dk

Peperoni ripieni alla barese

55 dk

Cavatelli pomodori e caciocavallo

1sa 30 dk

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1sa

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40 dk

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

20 dk

Carpaccio di patate con salsa tapenade

35 dk

Orecchiette con ragù di salsiccia

1sa

Gnocchi alla sorrentina

1sa 25 dk