
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pear slices
- 350 g pears peeled, cored, halved or cut in wedges that fit through feeder
- unsalted butter for greasing
Caramel
- 150 g golden caster sugar
- 70 g unsalted butter cold, diced
- 30 g double cream
- 1 tsp lemon juice (see tip)
Filling
- 150 g walnut, shelled
- 100 g unsalted butter diced
- 130 g golden caster sugar
- 1 pinch fine sea salt
-
200
g milk bread cut in slices
veya brioche bread cut in slices - 6 medium eggs
- 200 g whole milk
- 120 g ricotta cheese
- 30 g vanilla custard powder
- 1 vanilla pod (see tip)
- 1 Tbsp icing sugar
- Besin Değeri
- şuna göre 8 portions
- Kalori
- 5044.7 kcal / 21107 kJ
- Protein
- 106.9 g
- Yağ
- 317.6 g
- Karbonhidrat
- 472.7 g
- Lif
- 26.3 g
- Doymuş Yağ
- 133.8 g
- Sodyum
- 1373.8 mg