Costine di maiale BBQ con purè di patate

Costine di maiale BBQ con purè di patate

4.4 17 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 5sa 50 dk

4 porzioni

Malzemeler

Miscela di spezie

2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di senape in polvere
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di zenzero in polvere
½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante
1 cucchiaino di pepe di Giamaica
1 cucchiaino di pepe nero macinato
2000 g di costine di maiale

Salsa BBQ

1 cipolla dorata in quarti
4 spicchi di aglio
3 - 4 cm di zenzero, radice fresca pelata
40 g di olio extravergine di oliva
1000 g di patate pelate e a fette (3 mm)
375 g di salsa di pomodoro
60 g di Bourbon
120 g di aceto di mele
50 g di zucchero di canna
60 g di salsa di soia
140 g di miele
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

1 cucchiaino di sale
30 g di burro
100 g di latte

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 2670.1 mg

Protein 45.9 g

Kalori 4814 kJ / 1151 kcal

Yağ 74.4 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 24 g

Karbonhidrat 68.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pizza con salame piccante

3h 30min

Marinata per pollo piccante

10min

Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore

1h 40min

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3h 30min

Involtini primavera

1h

Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini

2h 30min

Spezzatino di carne con polenta

4h

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2h

Costine BBQ a Cottura Lenta

4h 25min

Filetto di manzo al vino con purè

1h 30min

Stinco di maiale con patate

2h

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45min