Ana içeriğe geç Arama
Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale
5.0 1 değerlendirme
Hazırlık 45 dk
Toplam 15sa 40 dk
4 porții
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Confit de rață
  • pulpe de rață, cu piele și os (aprox. 1 kg)
    4
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    3 lingurițe
  • căței de usturoi zdrobiți
    4
  • foi de dafin proaspete
    4
  • cimbru proaspăt
    4 fire
  • untură de rață
    500 g
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • apă
    2000 g
Salata de linte
  • sfecle roșii, tinere curățate și tăiate jumătăți
    4
  • oțet balsamic
    2 linguri
  • ulei de măsline
    1 lingură
  • cimbru proaspăt
    3 fire
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • sare
    1 priză
  • linte verde du Puy, uscată
    200 g
  • cuișoare
    4
  • ceapă galbenă
    1
  • foaie de dafin proaspătă
    1
  • cățel de usturoi zdrobit
    1
  • apă
    1000 g
  • concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
    30 g
  • ceapă roșie tăiată cubulețe (5 mm)
    ½
  • țelină tulpină tăiată cubulețe(5 mm)
    1
  • portocale desfăcute în segmente și tăiate felii (5 mm)
    2
Vinegreta de portocale
  • miere
    2 lingurițe
  • zeamă de portocală proaspăt stoarsă
    40 g
  • ulei din sâmburi de struguri
    100 g
  • oțet de vin roșu
    2 linguri
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • sare de mare pentru asezonat
  • piper negru măcinat pentru asezonat
  • andive crețe pentru servit
    30 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 2648.5 mg
Protein 47.3 g
Kalori 6408 kJ / 1525.7 kcal
Yağ 128.6 g
Lif 13.7 g
Doymuş Yağ 34 g
Karbonhidrat 42.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

De prin lume adunate 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Frigărui cu carne și orez cu sos

Frigărui cu carne și orez cu sos

3.5(2)

1sa 45 dk

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

3.3(3)

1sa 25 dk

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Değerlendirme yok

Cușcuș cu miel și legume

Cușcuș cu miel și legume

Değerlendirme yok

Sarmale

Sarmale

2.3(6)

1sa 50 dk

Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

3.7(3)

1sa

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7(3)

50 dk

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

4.0(5)

1sa 30 dk

Brunch nemțesc

Brunch nemțesc

Değerlendirme yok

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Değerlendirme yok

Varză roșie

Varză roșie

5.0(3)

1sa

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

5.0(5)

30 dk