Porchetta rôtie avec poires et oignons

Porchetta rôtie avec poires et oignons

Değerlendirme yok

Hazırlık 1sa

Toplam 12sa

16 portions

Malzemeler

La veille

10 g d'huile d'olive et un peu pour badigeonner la porchetta
5 g de feuilles de persil frais
5 g de ciboulette fraîche grossièrement hachée
2 g de feuilles de sauge fraîche
2 g de feuilles de thym frais
2 g de romarin frais
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à thé de graines de fenouil
100 g de poires non épépinées et coupées en quartiers
50 g d'oignon rouge coupé en quartiers
2000 g de poitrine de porc, désossée avec couenne ouverte en portefeuille
2 c. à thé de sel et un peu pour frotter la porchetta
2 c. à thé de poivre moulu

Le jour même

2 bulbes de fenouil coupés en quartiers
400 g de poires non épépinées et coupées en quartiers
150 g d'oignons rouges coupés en quartiers
3 g de feuilles de thym frais
3 g de romarin frais
3 g de feuilles de sauge fraîche
2 pincées de sel
½ c. à thé de poivre moulu

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 376.5 mg

Protein 12.5 g

Kalori 2886.8 kJ / 690 kcal

Yağ 67.1 g

Lif 2.5 g

Doymuş Yağ 24.3 g

Karbonhidrat 9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Festin d'Action de Grâce 17 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tortillas au poulet effiloché

40 dk

Poulet au beurre crémeux

1sa

Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

4sa 15 dk

Joues de porc au cidre

1sa 45 dk

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35 dk

Poulet rôti aux légumes

1sa 45 dk

Poulet frit coréen

3sa 10 dk

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 dk

Carnitas

50 dk

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1sa 10 dk

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1sa

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7sa 20 dk

Tümünü göster

Tümünü göster