Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 茶匙 芥末籽
- 1 茶匙 孜然籽
- 1 茶匙 印度扁豆
- 1 茶匙 茴香籽
- 6 颗 丁香
- 2 颗 八角
- 6 颗 小豆蔻籽 ,只取种子
- 1 支 肉桂棒
- 50 克 食油
- 200 克 洋葱 ,切成薄片
- 5 小支 咖喱叶 ,去梗
- 1500 克 羊肉 ,去骨腿,切成丁(3公分x 3公分)
- 190 克 椰浆
- 60 克 水
- 80 克 姜蒜末 (参见贴示)
- 40 克 辣椒粉
- 15 克 肉类咖喱粉
- 2 茶匙 茴香粉
- 2 茶匙 孜然粉
- 2 茶匙 糖
- 2 茶匙 盐 ,适量调味
- 350 克 马铃薯 ,切成丁(2 公分 x 2 公分)
- 40 克 新鲜芫荽
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 2836 kJ / 678 kcal
- Protein
- 67 g
- Karbonhidrat
- 29 g
- Yağ
- 34 g
- Doymuş Yağ
- 16 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 448 mg