Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne
TM6 TM5

Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne

4.7 ( 39 değerlendirme )

Malzemeler

Schokomousse

  • 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
  • 4 Eier
  • 50 g Birnengeist (isteğe bağlı)
  • 50 g Butter in Stücken
  • 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt

Gewürz-Birnenkompott

  • 200 g Weißwein trocken
  • 30 g Birnengeist (isteğe bağlı)
  • 50 g Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 2 Sternanis
  • 2 Kardamomkapseln
  • 1 Prise Safran
  • 600 g Birnen geschält, in Stücken (3 cm)

Sahne und Fertigstellung

  • 40 g Amarettini
  • 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
582 kcal / 2435 kJ
Protein
7 g
Yağ
44 g
Karbonhidrat
39 g
Lif
5.4 g
Doymuş Yağ
26 g
Sodyum
66 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler