Mole de olla de la abuela

Mole de olla de la abuela

1.9 52 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 1sa 40 dk

6 porciones

Malzemeler

150 g de cebolla
3 dientes de ajo
60 g de xoconostles aprox. 2 piezas, pelados y sin semillas
1500 g de agua
700 g de falda de res
150 g de chayotes aprox. 1 pieza, cortado en cubos
400 g de papa aprox. 2 piezas, cortadas en cuartos
120 g de zanahorias aprox. 2 piezas, cortadas en rebanadas gruesas
3 jitomates
3 tomates verdes
30 g de aceite vegetal
4 chiles pasilla sin tallos, sin semillas, desvenados
2 chiles guajillo sin tallos, sin semillas, desvenados
1 chile ancho sin tallo, sin semillas, desvenado
1 chile chipotle (isteğe bağlı) sin tallo, sin semillas, desvenado
5 g de mejorana
12 g de consomé de res en polvo
400 g de elote blanco aprox. 2 piezas, desgranados
400 g de calabacitas aprox. 2 piezas, cortadas en medias lunas
200 g de ejotes limpios y cortados a la mitad
sal al gusto

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 6 porciones

Sodyum 3799.1 mg

Protein 199.2 g

Kalori 10305.1 kJ / 2463 kcal

Yağ 79.7 g

Lif 65.1 g

Doymuş Yağ 20 g

Karbonhidrat 276 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Black Diamond Club IV 11 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ceviche de tomate

15 dk

Jocoque con pepino

5 dk

Queen Charlotte

10 dk

Rollitos de atún

20 dk

Sandwich de pavo y frambuesa al chipotle

25 dk

Tamales rancheros veganos

1sa

Salsa de tamarindo

40 dk

Tacos de pescado empanizado sin gluten

35 dk

Albóndigas de chicharrón

45 dk

Ceviche de kiwi y mango

7 dk

Salsa de piña asada

20 dk

Horchata de semillas de melón

5 dk