Ana içeriğe geç Arama
Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)

Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)
4.6 7 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 11sa 20 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Banana ice cream
  • ripe bananas (approx. 280 g), skin on, cut into discs
    2
  • dark chocolate broken into pieces
    100 g
  • cocoa powder
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • xanthan gum
    ¼ tsp
  • sea salt
    ½ tsp
Corn husk stock
  • sweet corn cob kernels removed, reserve husks and cobs, cut into pieces (see Tips)
    1
  • water
    500 g
Bread praline
  • sourdough bread
    30 g
  • unsalted butter
    2 tsp
Corn spun toffee
  • caster sugar
    250 g
  • glucose syrup
    20 g
  • vinegar
    50 g
  • water
    1000 g
Assembly
  • sea salt flakes to sprinkle

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 311.4 mg
Protein 4.4 g
Kalori 2190.1 kJ / 523.5 kcal
Yağ 13.4 g
Lif 5.4 g
Doymuş Yağ 7.6 g
Karbonhidrat 100.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Steamed orange puddings with almond milk ice cream

4.6(23)

29sa 30 dk

Polish doughnuts

4.4(42)

2sa 30 dk

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

4.3(46)

50 dk

Steamed chocolate sponges

4.4(11)

40 dk

Steamed Raspberry Jam Pudding

4.9(21)

2sa 50 dk

Austrian Kaiserschmarrn pancake

4.6(43)

20 dk

Peanut butter and chocolate custard

4.5(40)

15 dk

Mini French apple cakes

4.5(31)

1sa 35 dk

Lemon delicious

4.3(178)

1sa 5 dk

Birthday present cake

4.8(5)

4sa

Little pots of chocolate créme

2.8(25)

1sa 15 dk

Floating islands

4.0(6)

1sa

 Tümünü göster
Tümünü göster