Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)

Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)

4.6 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 11sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

Banana ice cream

ripe bananas (approx. 280 g), skin on, cut into discs
2
dark chocolate broken into pieces
100 g
cocoa powder
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
xanthan gum
¼ tsp
sea salt
½ tsp

Corn husk stock

sweet corn cob kernels removed, reserve husks and cobs, cut into pieces (see Tips)
1
water
500 g

Bread praline

sourdough bread
30 g
unsalted butter
2 tsp

Corn spun toffee

caster sugar
250 g
glucose syrup
20 g
vinegar
50 g
water
1000 g

Assembly

sea salt flakes to sprinkle

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 311.4 mg

Protein 4.4 g

Kalori 2190.1 kJ / 523.5 kcal

Yağ 13.4 g

Lif 5.4 g

Doymuş Yağ 7.6 g

Karbonhidrat 100.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Yoghurt with red berry coulis

13sa 20 dk

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168sa 35 dk

Gluten free focaccia bread

1sa

Caramel peach brioche

2sa 15 dk

Poached eggs using blade cover

30 dk

Poached eggs with blade cover

30 dk

Lemon curd

20 dk

Candied Almond

10 dk

Natural yoghurt (mixing bowl method)

11sa

Creamy vanilla yoghurt

13sa

Little citrus puddings (Diabetes)

24sa 30 dk

Fruity dream

10 dk