Ravioli di Santo Stefano
TM6 TM5

Ravioli di Santo Stefano
5.0 (2 değerlendirme)
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Malzemeler

Ripieno

  • 80 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
  • 500 g di acqua
  • 500 g di spinaci baby freschi
  • 5 g di sale
  • 250 g di ricotta fresca, ben scolata
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Pasta fresca

  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

  • 100 g di burro
  • 6 foglie di salvia fresca
Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
2035.3 kJ / 486.5 kcal
Protein
20.1 g
Karbonhidrat
43 g
Yağ
27.2 g
Doymuş Yağ
14.6 g
Lif
2.8 g
Sodyum
662.1 mg

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