![Pinsa romana alla carbonara Pinsa romana alla carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cbbe76aa885dfdace5364111f2925b07/Derivates/bd5d84bd15156746158c51858b230ddc389247f9.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Impasto
- 1570 g di acqua
- ½ cucchiaino di zucchero
- 25 g di lievito madre essiccato
- 360 g di farina tipo 0
- 65 g di farina di riso + q.b.
- 25 g di farina di soia
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
Condimento alla carbonara
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 25 g di pecorino Romano, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di guanciale, a cubetti
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 2 uova medie
- 5 tuorli
- 4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 30 g di pecorino Romano in scaglie
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 3371 kJ / 806 kcal
- Protein
- 32.6 g
- Karbonhidrat
- 90.4 g
- Yağ
- 37.2 g
- Doymuş Yağ
- 13.7 g
- Lif
- 4.2 g
- Sodyum
- 1860.6 mg
Alternatif tarifler
Torta soffice al cioccolato e arachidi
1h 30min
Involtini di pollo, orzo e spinaci
40min
Mousse al cioccolato con le pere
3h
Frittelle di riso
1 godz.
Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca
2h 30min
Arrosto di tacchino con spinaci al limone
2h 30min
Panini morbidi dolci
1h 30min
Biscotti di Pasqua ripieni di crema Bimby® al limone
2 Std.
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min
Paella veloce
40min
Yogurt ai mirtilli (TM6)
12 Std.
Impasto per pane veloce
45 min