Mutton Peratal

Mutton Peratal

4.7 14 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 25 dk

8 portions

Malzemeler

mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
white dhal (ulunthu)
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
cloves
6
star anise
2
cardamom seeds only
6
cinnamon stick
1
cooking oil
50 g
onions sliced thinly
200 g
curry leaves deveined
5 sprigs
mutton boneless leg, cut in cubes (3 cm x 3 cm)
1500 g
coconut milk
190 g
water
60 g
ginger garlic paste (see tip)
80 g
chilli powder
40 g
meat curry powder
15 g
fennel powder
2 tsp
cumin powder
2 tsp
sugar
2 tsp
salt adjust to taste
2 tsp
potatoes cut in cubes (2 cm x 2 cm)
350 g
fresh coriander
40 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 448 mg

Protein 67 g

Kalori 2836 kJ / 678 kcal

Yağ 34 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 16 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Deepavali Festive Delights 16 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Paal Appam

Paal Appam

9h 30min

Vegetable Sambar

Vegetable Sambar

35min

Malabar Prawn Curry

Malabar Prawn Curry

1h 25min

Lamb Varuval

Lamb Varuval

1h 10min

Prawn Biryani

Prawn Biryani

1h 15min

Ghee Roasted Chicken

Ghee Roasted Chicken

1h 15min

Rasam

Rasam

20min

Chai Masala (Masala Tea)

Chai Masala (Masala Tea)

15min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min

Sambal Brinjal

Sambal Brinjal

40min