Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 oz whole black peppercorns
- 4 filet mignons (approx. 5 oz ea.)
- 2 oz liquid beef stock
- 1 ½ oz brandy
- 2 oz heavy whipping cream
- 1 ½ oz unsalted butter diced
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt or to taste
- salad to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 973.4 kcal / 4072.7 kJ
- Protein
- 69.1 g
- Yağ
- 71.4 g
- Karbonhidrat
- 5.4 g
- Lif
- 1.9 g
- Doymuş Yağ
- 30.7 g
- Sodyum
- 217.4 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
