Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa 20 dk

8 adag

Malzemeler

Vargányás-parmezános töltelék

vargánya gomba, szárított
25 g
forrásban levő víz
250 g
parmezán darabolva (2 cm)
80 g
kenyér darabokra tépve
80 g
petrezselyem, friss csak levelek
3 ág
rozmaring, friss csak levelek
2 ág
cremini gomba, friss felezve
100 g
mogyoróhagyma felezve
70 g
vaj, sózatlan kockákra vágva
20 g
fokhagyma gerezd
2
tengeri só plusz ízlés szerint
½ tk
feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
2 csipet

Marhafilé

marha szűzpecsenye
1100 - 1200 g
olívaolaj plusz csepetetéshez
2 ek
vaj, sózatlan
1 ek

Vörösboros mártás

vörösbor
150 g
ribizlizselé
150 g
marhahúsleves kocka (0,5 literhez) morzsolt
½
½ tk marhahús alapleves
kukorica keményítő 1 evőkanál vízzel keverve
1 ek

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 adag

Sodyum 653 mg

Protein 45 g

Kalori 2118 kJ / 505 kcal

Yağ 23 g

Doymuş Yağ 11 g

Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Boldog karácsonyt! 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

1sa 10 dk

Kolbászos cowboy gulyás

55 dk

Marhabélszín parmezános tormaszósszal

55 dk

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

1sa 10 dk

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1sa 30 dk

Marinált csirke paprikás káposztán

45 dk

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Değerlendirme yok

Flank steak tormakrémes szósszal

Değerlendirme yok

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Değerlendirme yok

Mackó burgerek

2sa

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 dk

Mediterrán pulykatekercsek

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster