Zöldséges saltimbocca és milánói rizottó

Zöldséges saltimbocca és milánói rizottó

Değerlendirme yok

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa

4 adag

Malzemeler

Saltimbocca és zöldségek

borjúhús felkockázva, inak nélkül csont nélkül (egyenként 110-125 g)
4 szelet
só fűszerezéshez
feketebors, őrölt fűszerezéshez
zsálya, friss
8 levél
pármai sonka (kb. 100 g)
8 szelet
víz
500 g
sárgarépa falatnyi darabokra vágva
100 g
petrezselyem gyökér falatnyi darabokra vágva
150 g
paszternák falatnyi darabokra vágva
150 g

Rizottó és a saltimbocca befejezése

parmezán darabokra vágva (3 cm)
60 g
mogyoróhagyma félbevágva
80 g
fokhagyma gerezd
2
extra szűz olívaolaj
50 g
rizottó rizs (pl. Carnaroli, Arborio), 14-15 perc főzési idő
250 g
fehér bor, száraz
80 g
sáfrány (0,1 g)
1 csomag
fagyasztott zöldborsó
100 g
csirkehús levesalap
500 g
só ízlés szerint
½ - 1 tk
étolaj sütéshez
mascarpone
50 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 adag

Sodyum 1666 mg

Protein 46 g

Kalori 3184.6 kJ / 761.2 kcal

Yağ 28.2 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 9.2 g

Karbonhidrat 75.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Téli receptek TMF segítségével 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1sa 30 dk

Paprikás csirke tejfölös szósszal

1sa 15 dk

Póréhagymás csirkeragu

30 dk

Csirkemell tekercsek firenzei módra

50 dk

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

1sa 10 dk

Csirke garam masala

50 dk

Tepsis fasírt

1sa 20 dk

Marinált csirke paprikás káposztán

45 dk

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Değerlendirme yok

Flank steak tormakrémes szósszal

Değerlendirme yok

Csirkés zöldséges gnocchi

40 dk

Mackó burgerek

2sa

Tümünü göster

Tümünü göster