Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g di porro a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di polpa di zucca Delica, a cubetti (1cm)
- 200 g di patate, pelate e a cubetti (1 cm)
- 250 g foglie di cavolo (foglie di verza, broccoli o cavolfiori, private della costa dura), a listarelle
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 150 g di pane raffermo a tocchetti
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1064 kJ / 254.3 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Karbonhidrat
- 33.3 g
- Yağ
- 11.7 g
- Doymuş Yağ
- 1.5 g
- Lif
- 6.5 g
- Sodyum
- 57.4 mg
Alternatif tarifler
Zuppa frantoiana
45 Min
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
50 Min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 Min
Minestra di verze e patate
1h
Zuppetta di ceci
45 Min
Contorno di cavolo nero
20 Min
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35 min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 Min
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
1 Std. 10 Min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1h
Contorno di cavolfiore al forno
30 Min
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1hod. 30min