Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 70 g d'échalotes
- 30 g de graisse de canard
- 4 cuisses de canard confites
- 8 galettes de riz
- 80 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en 8 bâtonnets
- 6 pommes granny-smith, en morceaux
- 100 g d'huile de friture
- feuilles de persil frais, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1736 kJ / 416.5 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Karbonhidrat
- 20 g
- Yağ
- 26 g
- Doymuş Yağ
- 6.5 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 177 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème dessert aux speculoos
6h 20min
Poulet rôti et ses légumes
1 godz. 10 min
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
3 godz. 55 min
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
3 godz. 15 min
Entremets chocolat-café
4h
Soufflé normand
45 min
Ravioli au bœuf
2h 30min
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1 godz.
Rougail morue
25min
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55 min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1ч. 45 мин.
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40 мин.