Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

4.5 22 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

30 g de pâte de piment rouge gochujang
20 g d'huile de sésame
40 g de parmesan
50 g d'huile d'olive
150 g de mascarpone
1350 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
150 g de filet de poisson, avec ou sans peau découpé en carrés (3 x 3 cm)
150 g de champignons shiitaké frais émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
1 échalote coupée en deux
320 g de riz spécial risotto, type arborio baldo ou carnaroli
50 g de vin blanc
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
20 g de graines de sésame grillées (noir)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1603.2 mg

Protein 35.8 g

Kalori 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Yağ 39.1 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 12.8 g

Karbonhidrat 77 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisine fusion 9 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 dk

Pho complet de bœuf

3sa 50 dk

Homard rôti et sauce au cidre

45 dk

Ragoût de poulpe méditerranéen

1sa 35 dk

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

2sa 30 dk

Chou farci de tourteau

2sa

Calamars farcis comme en Algarve

1sa 10 dk

Spaghetti frais aux fruits de mer

1sa 35 dk

Salade de poulpe sous-vide

8sa

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1sa 30 dk

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55 dk

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 dk