Lomo y patatas tonnato

Lomo y patatas tonnato

4.8 16 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa

10 raciones

Malzemeler

Salsa de atún

300 g aceite de girasol
80 g de atún en aceite escurrido
10 g de alcaparras
3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de vinagre
1 huevo
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)

Lomo y patatas

1 lomo de cerdo (800-1000 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
600 g de agua para el vapor
500 g de patatas de guarnición

Aceite de perejil

24 - 26 ramitas hoja de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g aceite de girasol

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 10 raciones

Sodyum 1774.4 mg

Protein 69.1 g

Kalori 22382.6 kJ / 5349.6 kcal

Yağ 531.4 g

Lif 12.3 g

Doymuş Yağ 74.4 g

Karbonhidrat 91.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebra y disfruta 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lomo de cerdo marinado

5h 15min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Solomillo de cerdo a la cerveza

1h

Ensalada templada de patata (Pelar)

45min

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Dorada asada con ajo y perejil

25min

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1h

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min

Solomillo al whisky

45min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min