Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

Zalm mozaïek

Vegan croissants met notenvulling

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

Karamel parfait

Avocadotartaar met ei en zalm

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

Rijstpap met tapioca