Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 40 dk

2 μερίδες

Malzemeler

θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
2
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο
2 κλωνάρια
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
φλούδα λεμονιού
6 κομμάτια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
1785 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 3092.7 mg

Protein 80.9 g

Kalori 3960 kJ / 946.5 kcal

Yağ 66.5 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 14.4 g

Karbonhidrat 1.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

H Βασική Μαγειρική 158 Tarif
Uluslararası

Βασικές συνταγές 14 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2sa 30 dk

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1sa 40 dk

Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού

35 dk

Κρέμα πιάτου

15 dk

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

30 dk

Ριζότο με θαλασσινά

1sa 15 dk

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 dk

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

40 dk

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40 dk

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 dk

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5 dk

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 dk