Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0 4 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 40 dk

2 μερίδες

Malzemeler

θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
2
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο
2 κλωνάρια
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
φλούδα λεμονιού
6 κομμάτια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
1785 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 3092.7 mg

Protein 80.9 g

Kalori 3960 kJ / 946.5 kcal

Yağ 66.5 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 14.4 g

Karbonhidrat 1.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

H Βασική Μαγειρική 158 Tarif
Uluslararası

Βασικές συνταγές 14 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

Değerlendirme yok

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Değerlendirme yok

Σούπα λαχανικών

15 dk

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

Değerlendirme yok

Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα

Değerlendirme yok

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4sa 30 dk

Αλεσμένη φρυγανιά

Değerlendirme yok

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

Değerlendirme yok

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1sa 35 dk

Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό

40 dk

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 dk

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50 dk