Tronco de chocolate

Tronco de chocolate

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa

12 raciones

Malzemeler

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho plancha de chocolate

4 huevos
100 g de azúcar ( y algo más para espolvorear)
80 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
30 g de cacao puro en polvo

Nata montada

80 - 100 g de cacahuetes tostados salados
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de queso mascarpone

Montaje

100 g de azúcar
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
25 g de agua
80 g de nata

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 118.7 mg

Protein 6.9 g

Kalori 2023 kJ / 483 kcal

Yağ 29.7 g

Lif 2.6 g

Doymuş Yağ 15.9 g

Karbonhidrat 51.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebra y disfruta 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Glorias

1sa 30 dk

Bellotas de chocolate

30 dk

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13sa

Vasitos de tarta de sidra

3sa

Milhojas de chocolate y caramelo

2sa

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14sa

Trufas de tiramisú

45 dk

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13sa 30 dk

Corona de brioche con crema de whisky

5sa

Bombas crujientes de crema

5sa 30 dk

Galletas lazo

1sa 30 dk

Bollo portugués (Fogaça)

3sa