
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 15 g English celery stalks
- 15 g shallots
- 2 fresh red chillies
- 30 g olive oil
- 30 g butter
- 500 g fresh blue mussels cleaned, beard removed
- 60 g white wine
- 40 g water
- 15 g fresh lemon juice
- 60 g whipping cream
- 1 tsp salt
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 5 sprigs fresh dill
- 5 sprigs fresh chervil
- 2 sprigs spring onions chopped
- 15 g extra virgin olive oil
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 334 kcal / 1398 kJ
- Protein
- 21 g
- Yağ
- 23 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Lif
- 0 g