Royal de foie con caramelo

Royal de foie con caramelo

4.3 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 50 dk

6 raciones

Malzemeler

170 g de azúcar
95 g de vino Pedro Ximénez
½ cucharadita de zumo de limón
1530 g de agua
1 cucharada de vinagre
20 - 30 g de piñones crudos
175 g de caldo de pollo
3 yemas de huevo
75 g de nata
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
150 g de foie mi-cuit de pato en trozos

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 351.6 mg

Protein 5 g

Kalori 1446 kJ / 345 kcal

Yağ 20.3 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 7.4 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebra y disfruta 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1sa

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1sa 10 dk

Paté de sidra asturiana

5 dk

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5sa 30 dk

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 dk

Teja de parmesano con espárragos

30 dk

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1sa

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 dk

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50 dk

Vichyssoise negra con langostinos

2sa

Crema de gambas con rape alangostado

1sa

Tartar de fuet

30 dk