Royal de foie con caramelo

Royal de foie con caramelo

4.1 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 50 dk

6 raciones

Malzemeler

170 g de azúcar
95 g de vino Pedro Ximénez
½ cucharadita de zumo de limón
1530 g de agua
1 cucharada de vinagre
20 - 30 g de piñones crudos
175 g de caldo de pollo
3 yemas de huevo
75 g de nata
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
150 g de foie mi-cuit de pato en trozos

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 351.6 mg

Protein 5 g

Kalori 1446 kJ / 345 kcal

Yağ 20.3 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 7.4 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Celebra y disfruta 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tartar de fuet

30 min

Ajoblanco de coco con gambas

15 min

Turrón de foie y compota de lima

3 h 30 min

Crema de anguila ahumada

40 min

Crujientes de queso brie con arándanos

50 min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 min

Volovanes con marisco y rape

1 h 10 min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4 h 15 min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 h

Crema parmentier de setas shiitake

35 min