Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le sablé Plougastel
- 135 g de beurre demi-sel
- 120 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c. à café rase de sel
- 190 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
- 100 g de mascarpone
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
- 1 bâton de citronnelle fraîche, en tronçons
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3283 kJ / 785 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 72.5 g
- Yağ
- 49.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Puddings au chocolat sans farine
Değerlendirme yok
Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc
5h 50min
Tarte au caramel à la crème vanillée
Değerlendirme yok
Chili con carne
Değerlendirme yok
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2 Std.
Sauce béarnaise
15 Min
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3h 15 min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3hod. 40min
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3h 45min
Tartelette poulet-asperge
1h 35min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35min
Ficelles croustillantes au chocolat
55min