Ana içeriğe geç Arama
Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille
4.3 3 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 5sa
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Le sablé Plougastel
  • 135 g de beurre demi-sel
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café rase de sel
  • 190 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
  • 100 g de mascarpone
  • 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
  • 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
  • 1 bâton de citronnelle fraîche en tronçons

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11 g
Kalori 3283 kJ / 785 kcal
Yağ 49.5 g
Karbonhidrat 72.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vive le printemps 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Glace à la vanille

4.7(343)

12sa

Sabayon

4.3(91)

15 dk

Glace au yaourt à la mangue

4.6(8)

12sa

Glace à la rhubarbe

5.0(6)

36sa 25 dk

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

3.0(1)

40 dk

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Değerlendirme yok

Gratin de prunes et crème à la vanille

Değerlendirme yok

Coupes glacées à la pâte à cookies

Değerlendirme yok

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Değerlendirme yok

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

3.5(2)

1sa 10 dk

Brownie Baklava

Değerlendirme yok

Baklava Libanais au Miel

Değerlendirme yok

 Tümünü göster
Tümünü göster