Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 5sa

4 portions

Malzemeler

Le sablé Plougastel

135 g de beurre demi-sel
120 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
1 c. à café rase de sel
190 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La crème chantilly-mascarpone

100 g de mascarpone
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre vanillé, fait maison

La gelée fraise-citronnelle

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
1 bâton de citronnelle fraîche en tronçons

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11 g

Kalori 3283 kJ / 785 kcal

Yağ 49.5 g

Karbonhidrat 72.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vive le printemps 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Parfait vanille-mascarpone

2sa 40 dk

Glace à la vanille

12sa

Tiramisu

5sa 20 dk

Mousse au chocolat à l'orange

2sa 20 dk

Cake aux abeilles avec glaçage

1sa 25 dk

Riz au lait gratiné aux pommes

1sa

Frangipane aux poires

1sa 30 dk

Cheesecake baklava

3sa 30 dk

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1sa

Glace aux fruits

5 dk

Tiracookie

45 dk

Payaya confite (Dulce de mamón)

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster