Cihazlar ve Aksesuarlar
Burrito bibimbap
Hazırlık 20 dk
Toplam 45 dk
4 porciones
Malzemeler
-
400 g de filete de res en tiras (aprox. 2 cm x 5 cm)
-
3 dientes de ajo pelados
-
20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
-
40 g de pasta de chile coreano
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20 g de salsa de soya, baja en sodio
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1050 g de agua
-
1 cda de azúcar
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½ cdita de sal
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30 g de cebolla cambray en trozos
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180 g de arroz de grano corto
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20 g de aceite vegetal
-
150 g de hongo shiitake seco hidratado, en rebanadas
-
1 cdita de semillas de ajonjolí, blancas
-
4 - 5 pizcas de sal
-
120 g de zanahoria en julianas
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100 g de hojas de espinaca fresca
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120 g de germen de soya fresco
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1 cdita de salsa de soya
-
1 cdita de aceite de ajonjolí tostado
-
4 huevos
-
1 cda de aceite vegetal
-
4 tortillas de harina (aprox. Ø 30 cm), para burrito
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
1627.4 mg
Protein
43.6 g
Kalori
3725.9 kJ /
890.5 kcal
Yağ
36.1 g
Lif
8.2 g
Doymuş Yağ
9.2 g
Karbonhidrat
103.6 g
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