Stir-fry aux aubergines et au kofu

Stir-fry aux aubergines et au kofu

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 25 dk

6 portions

Malzemeler

Riz complet

200 g de riz long complet
de l'eau pour tremper

Kofu et riz

1800 g d'eau
½ c. à café de poudre de curcuma séché
2 c. à café de sel
225 g de farine de pois chiches
1 c. à café d'huile végétale
400 g d'aubergines en cubes (3 cm)
300 g de poivrons en lanières (2 cm)

Stir-fry d'aubergines

2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais (± 3 cm), en fines tranches
1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
150 g d'oignons en quartiers (2 cm)
50 g d'huile de sésame plus 2 c. à s. pour cuire
50 g de sauce soja
60 g d'eau
30 g de miel
15 g de graines de sésame
150 g de tomates cerise coupées en 2
80 g d'oignons de printemps en fines tranches
½ bouquet de feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1275.6 mg

Protein 12 g

Kalori 1857.8 kJ / 444 kcal

Yağ 18.2 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 61.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Boost immunitaire 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)

20 Min

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

25 Min

Farce au chou-fleur faible en glucides

1 Std. 15 Min

Salade de vermicelles à la vietnamienne

40 Min

Coleslaw au Découpe-Minute

10 Min

Empanadas véganes aux champignons et au poivre

1 Std. 20 Min

Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable

20 Min

Coupelles de granola au miel, yaourt, noix et fruits

55 Min

Chili con carne Cuisson lente

7 Std.

Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche

3 Std. 50 Min

Pizza pommes et brie

1 Std. 50 Min

Carrés ananas-coco

45 Min