Éplucheur Purée de pommes de terre

Éplucheur Purée de pommes de terre

3.2 10 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

Épluchage

1200 g d'eau séparée (600 g + 600 g)
2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra (isteğe bağlı) séparée (1 tsp + 1 tsp), (voir Conseil)
900 g de pommes de terre Yukon Gold en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)

900 g de pommes de terre rouges, en morceaux (environ 5 cm de large), séparées (450 g + 450 g)

Purée de pommes de terre

140 g de bouillon de légumes
85 g de lait entier
60 g de beurre non salé coupé en morceaux
1 c. à thé d'ail en poudre (facultatif)
1 c. à thé de sel au goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu
feuilles de persil frais pour garnir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 623.7 mg

Protein 5.5 g

Kalori 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Yağ 12.4 g

Lif 5.1 g

Doymuş Yağ 7.7 g

Karbonhidrat 41.5 g

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