Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 根 干辣椒
- 2 片 香叶
- 2 根 桂皮
- 2 颗 八角
- 2 茶匙 花椒
- 2 克 陈皮
- 60 克 姜 ,切片
- 20 克 葱 ,打结
- 100 克 冰糖
- 80 克 生抽
- 2600 克 水
- 400 克 猪舌 ,切5-6厘米块
- 400 克 鸭胗
- 2 根 葱 ,打结
- 100 克 料酒
- 400 克 鸡翅膀 ,选鸡翅中
- 400 克 鸡爪 ,减去指甲,一切二
- 2 根 葱
- 40 克 姜
- 300 克 毛豆 ,减去头尾
- 适量 冷开水
- 40 克 白酒
- 100 克 花雕酒
- 600 克 香糟卤
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 3025.3 kJ / 723.8 kcal
- Protein
- 71.1 g
- Karbonhidrat
- 25.4 g
- Yağ
- 34.6 g
- Doymuş Yağ
- 11.9 g
- Lif
- 5.3 g
- Sodyum
- 1637.4 mg