Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bułeczki bao
- 100 g wody
- 60 g mleka
- 1 ½ opakowania atramentu z kałamarnicy, płynnego (łącznie 6 g, patrz wskazówka)
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
veya ½ łyżeczki suchych drożdży - 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
30
g skrobi ziemniaczanej
veya 30 g skrobi kukurydzianej - 15 g cukru
- 5 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
Łosoś ze szparagami
- 40 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 400 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, pokrojonego na 8 równych kawałków (ok. 50 g)
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 2 gwiazdki anyżu
- ¾ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 70 g sosu sojowego, plus dodatkowo 1 łyżka
- 180 g wody
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 - 1 ½ łyżeczki sosu sriracha
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 łyżka oleju sezamowego, prażonego
- 1 łyżka ziaren sezamu, czarnego
- 2 - 3 cebule dymki, tylko szczypior, pokrojone w 5 mm plastry
-
200
g zielonych szparagów (10 szt.), bez zdrewniałych końcówek, przekrojonych na pół
veya 200 g strączków młodego, zielonego groszku - kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w 2 mm plastry, do dekoracji
- Besin Değeri
- şuna göre 1 sztukę
- Kalori
- 1414.1 kJ / 337.8 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Karbonhidrat
- 33.9 g
- Yağ
- 15.4 g
- Doymuş Yağ
- 2.5 g
- Lif
- 687.9 g
- Sodyum
- 1.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Wegetariańskie spring rollsy (TM6)
1h
Wegańskie mini bezy Pavlova z kokosową bitą śmietaną
2hod. 35min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3sa 40 dk
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1h
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45 min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55 Min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35min
Czarne bułki do burgerów
2小时
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2 Std. 15 Min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2 Std. 20 Min