![Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric Nouilles udon épicées avec tempeh (Matthew Kenney) Metric](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c4713f24ed840d948b4713502a352471/Derivates/982afdb2d957ab5f1830cb79bb144ab269809bfd.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 155 g de noix de cajou
- eau, pour faire tremper
Huile au paprika
- 60 g d'huile d'olive vierge extra
- 1 ½ c. à thé de paprika fumé en poudre
Taré épicé aux noix de cajou
- 155 g de sauce hoisin
- 70 g de miso de pois chiches (voir Conseil)
- 70 g de sauce tsuyu végane
- 30 g de sirop d'agave
- 1 c. à thé de togarashi en poudre
Dashi de shiitaké
- 1420 g d'eau
- 85 g de champignons shiitakés déshydratés, tranchés finement
- 15 g d’algue kombu (environ 3-4 grandes feuilles)
Nouilles udon
- 1420 g d'eau
- 1 - 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra, pour la friture
- 170 g de tempeh, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe d’huile aux piments croustillants (p. ex. Lao Gan Ma®)
- 340 g de nouilles udon sèches
- fleurs comestibles, pour garnir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2820.3 kJ / 674.1 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Karbonhidrat
- 80.1 g
- Yağ
- 31.8 g
- Doymuş Yağ
- 5.8 g
- Lif
- 6.1 g
- Sodyum
- 914.2 mg
Alternatif tarifler
Pain aux bananes sans gluten
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Mini pains aux courgettes et au chocolat
1 godz. 40 min
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
Değerlendirme yok
Brownies à la stout
45 min
Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre
25min
Craquelins à la pulpe végétale
11 godz. 30 min
Trempette S'mores
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Gratin de blintzes fourrés au fromage
1 Std. 10 Min
Fouetté crémeux à l'orange
10 menit
Riz au jasmin à la coriandre et à la lime
35 min
Salsa d'avocat et de tomatilles
10 menit
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
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