
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- 1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
- 1000 g wody
-
300
g żurawiny, świeżej
veya 300 g żurawiny, mrożonej (patrz wskazówka) - 180 g soku jabłkowego
- 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 1 kawałek skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 1013 kJ / 242 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 7 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 2.3 g
- Sodyum
- 435 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2h 15min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 Min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami
1h 20min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1h 50min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1 Std. 45 Min
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3sa 30 dk
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1h 10min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1 Std. 40 Min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 godz.
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 Min