Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

4.8 13 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 2sa 20 dk

8 porzioni

Malzemeler

Pasta

200 g di farina tipo 00
2 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua
500 g di spinaci freschi
burro q.b.
500 g di ricotta fresca compatta, sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Ragù di salsiccia

50 g di cipolla a pezzi
25 g olio extravergine di oliva
350 g di salsicce di maiale spellate e a pezzi (2-3 cm)
5 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di sale

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 957.7 mg

Protein 24.3 g

Kalori 1888.9 kJ / 451.5 kcal

Yağ 28.9 g

Lif 2.5 g

Doymuş Yağ 12.2 g

Karbonhidrat 25.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tisana alloro, anice e cannella

10 dk

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

1sa 20 dk

Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

1sa

Baguette ripiene

5sa

Soufflè di tagliolini

1sa 30 dk

Gratin di patate

1sa 10 dk

Manzo alla cantonese sottovuoto

2sa 25 dk

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1sa

Minestra sudicia

5sa

Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli

1sa 30 dk

Patate Sottovuoto

2sa

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5sa 30 dk