Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot

4.4 724 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 20sa

20 Scheiben

Malzemeler

Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)

Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
25 g
Weizenmehl, glatt
100 g
Wasser lauwarm
100 g

Hauptteig zubereiten und Brot backen

Wasser (isteğe bağlı) lauwarm
500 - 550 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
500 g
Roggenmehl
250 g
Salz
15 g
Wasser (isteğe bağlı) lauwarm
30 - 50 g
Öl zum Einfetten

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Sodyum 293 mg

Protein 4 g

Kalori 601 kJ / 144 kcal

Yağ 0.5 g

Lif 2.1 g

Doymuş Yağ 0.1 g

Karbonhidrat 31 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Balagan 8 Tarif
Avusturya

Sauerteig 10 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mini-Germknödel mit Pflaumenmus, Mohnzucker und Vanillesauce

45 min

Marzipan-Rohmasse

1 godz. 10 min

Karamell

30 min

Dinkel-Sauerteigbrot

20 godz.

Naturjoghurt

12 godz.

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 godz. 30 min

Sirup für Zitronenlimonade

20 min

Kartoffel-Walnuss-Brot

15 godz. 40 min

Sauerteig-Waffeln

1 godz. 20 min

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

15 godz. 45 min

Dinkel-Ciabattabrötchen

2 godz.

Sauerteig

120 godz.