Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 25sa 40 dk

10 μερίδες

Malzemeler

Νιφάδες χιονιού από γλάσο royal icing

ασπράδι αυγού από μεγάλο αυγό (βλ. συμβουλή)
1
ζάχαρη άχνη
200 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
¼ κ.γλ.
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.

Παντεσπάνι

μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
4
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) και ακόμα 2-3 κ.σ. για το πασπάλισμα
110 γρ.
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη
120 γρ.

Κρέμα μασκαρπόνε

κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
500 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
100 γρ.
ζάχαρη άχνη
2 κ.σ.

Συναρμολόγηση και διακόσμηση

μαρμελάδα σμέουρο
200 γρ.
μαρμελάδα φράουλας
σμέουρα
150 γρ.
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη
20 γρ.
λευκή σοκολάτα ξύσμα
100 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 88 mg

Protein 6 g

Kalori 2501 kJ / 600 kcal

Yağ 39 g

Lif 2.5 g

Doymuş Yağ 24 g

Karbonhidrat 55 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Χριστούγεννα 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Τραγανά ντόνατς

2 h 30 min

Πουρές γλυκοπατάτας

No ratings

Ζύμη για πίτσα

1 h

Σαντιγί

10 min

Εύκολη μηλόπιτα

45 min

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

732 h 30 min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20 min

Αλεσμένα μπαχαρικά

5 min

Ψιλοαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (σε σκόνη, 70-200 γρ.)

No ratings

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15 min

Γρανίτα καρπούζι με κόκκινα μούρα και σταφύλι

5 min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 h