Arama
Bawal Kukus Tio Ciu dengan Bihun (Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon)
TM5 TM6

Bawal Kukus Tio Ciu dengan Bihun (Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon)
2.0 (1 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 1 - 2 ikan bawal (total 500-600 g), tanpa isi perut dan tanpa sisik, disayat di kedua sisi (lihat tips)
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada putih bubuk
  • 80 g tomat, potong wedges
  • 50 g jahe segar, potong strip tipis
  • 1 cabai merah segar, potong kecil-kecil (1 cm)
  • 100 g tahu sutera, potong dadu (1 cm)
  • 3 siung bawang putih
  • 20 g minyak
  • 1300 g air
  • 100 g sawi asin (hum choi), potong strip tipis (0.5 cm)
  • 2 asinan buah plum
  • 1 sdm kecap ikan
  • 3 jamur Cina kering, direndam hingga lunak, iris tipis-tipis (0.5 cm)
  • ½ sdt gula
  • 2 sdm arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
  • 120 g bihun
  • 1 tangkai daun bawang, dicincang, untuk hiasan
  • 1 tangkai ketumbar segar, daun saja, dicincang, untuk hiasan
Besin Değeri
şuna göre 1 porsi
Kalori
1243 kJ / 297 kcal
Protein
14 g
Karbonhidrat
44 g
Yağ
8 g
Lif
3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Tümünü göster