Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 130 g Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)
- 600 g Kürbis (z.B. Hokkaido), in Stücken (ca. 3-4 cm)
Kürbis-Bolognese
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 50 g Olivenöl
- 80 g Rotwein (siehe Tipp)
- 200 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 200 g Gemüsefond (siehe Tipp)
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Kräuter der Provence, getrocknet
Béchamel-Sauce
- 300 g Milch
- 250 g Gemüsefond
- 50 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Weizenmehl
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
Fertigstellung
- 250 g Lasagneblätter, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
- 400 g Hokkaidokürbis mit Schale
- Butter, in Stückchen zum Belegen (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2406 kJ / 575 kcal
- Protein
- 18 g
- Karbonhidrat
- 60 g
- Yağ
- 27 g
- Doymuş Yağ
- 12 g
- Lif
- 7 g
- Sodyum
- 1017 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Fleischlose Fleischlaibchen
35min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1h 30min
Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce
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Kürbislasagne
1h 40min
Kürbisrisotto
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Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana
1h 30min
Rotkrautstrudel
1h 10min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
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Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1h
Reis mit Kürbisletscho
40min
Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen
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Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20min