Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Choux Buns
- 150 g water
- 75 g unsalted butter, diced
- 1 pinch fine sea salt
-
100
g strong white bread flour
veya plain flour - 1 medium egg, beaten
Crème Pâtissière
- 150 g whole milk
- 50 g caster sugar
- 1 egg yolk, from medium egg
- 1 orange, finely grated zest only
- 25 g cornflour
- ½ tsp natural vanilla extract
- 100 g double cream
- 1 medium egg
Caramel Sauce
- 140 g light brown sugar
- 200 g double cream
- 1 tsp lemon juice
- 30 g unsalted butter, cold and as much as possible in one piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
- 1 pinch fine sea salt
Finalisation
- icing sugar, for dusting
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 624.7 kJ / 149.3 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Karbonhidrat
- 13.1 g
- Yağ
- 9.8 g
- Doymuş Yağ
- 5.7 g
- Lif
- 0.3 g
- Sodyum
- 37.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
White Bread
3h
Chocolate Chip Scones with Raspberry Jam
50min
Focaccia
3h
Portuguese Bread (Pão de água)
3 Std. 30 Min
Garlic and Thyme Crackers
1h 10min
Viennese whirl mince pies
1h 40min
Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM6)
10min
Egg White Chocolate Cake
50min
Mashed Potatoes (Peeler)
30 min
Caramel Éclairs
2h 25min
Strawberry White Chocolate Cheesecake
6h 30 phút
Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts
4 godz. 30 min