Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1200 g d'eau
- 1600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en dés
- 10 saucisses épicées, type merguez
- 500 g de lait
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de beurre
- salade verte, pour le service (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2523.2 kJ / 605 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Karbonhidrat
- 48.7 g
- Yağ
- 32 g
- Doymuş Yağ
- 18.3 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 1685.5 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Crêpe Belle-Hélène
40 min
Pâte à crêpe vanillée
1h 40 min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 min
Monstres de purée de pommes de terre au four
2h 5min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min
Mon petit hachis Parmentier
1h
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1h 45min
Purée mousseline
40 min
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30min
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1h