Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1200 g d'eau
- 1600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en dés
- 10 saucisses épicées, type merguez
- 500 g de lait
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de beurre
- salade verte, pour le service (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2523.2 kJ / 605 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Karbonhidrat
- 48.7 g
- Yağ
- 32 g
- Doymuş Yağ
- 18.3 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 1685.5 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Purée mousseline
40 min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Monstres de purée de pommes de terre au four
2u. 5min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1h 45 min
Crêpes fourrées choco-noisette
1h 55min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30 min
Crêpe Belle-Hélène
40 min
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20 min
Mousse chocolat-tonka
4 Std. 20 Min