Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

4.5 11 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

4 porties

Malzemeler

Asperges en aardappelen

water
600 g
zout
1 tl
suiker
1 snuifje
boter (isteğe bağlı)
5 g
aardappelen klein of in stukken (zie tip)
700 - 750 g
asperges (wit of groen)
1000 - 1500 g

Hollandaisesaus

water
20 - 40 g
citroensap
10 - 20 g
boter
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ tl
gemalen peper
1 - 2 snuifje

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 11.3 g

Kalori 2919 kJ / 698 kcal

Yağ 58.5 g

Lif 6.5 g

Karbonhidrat 29.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Traditionele recepten 47 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3sa

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Değerlendirme yok

Rode kool met appel

1sa 10 dk

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30sa

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35 dk

Risotto met eekhoorntjesbrood

35 dk

Lichtblauw gekleurde eieren

Değerlendirme yok

Gougère-soezen met zalmmousse

25sa 35 dk

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2sa 40 dk

200 g prei fruiten

20 dk

Appels met cidersabayon

Değerlendirme yok

Pesto van basilicum, avocado en hennep

5 dk