Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

4.5 15 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

4 porties

Malzemeler

Asperges en aardappelen

water
600 g
zout
1 tl
suiker
1 snuifje
boter (isteğe bağlı)
5 g
aardappelen klein of in stukken (zie tip)
700 - 750 g
asperges (wit of groen)
1000 - 1500 g

Hollandaisesaus

water
20 - 40 g
citroensap
10 - 20 g
boter
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ tl
gemalen peper
1 - 2 snuifje

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 11.3 g

Kalori 2919 kJ / 698 kcal

Yağ 58.5 g

Lif 6.5 g

Karbonhidrat 29.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Traditionele recepten 47 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mayonaise zonder ei

10 dk

Brioche

5sa

Ratatouille

40 dk

Lemon curd

20 dk

Amandel Spritz-koekjes

1sa

Asperge-watermeloen salade

40 dk

Pommes Dauphine

1sa 40 dk

Driekoningentaart met frangipane

50 dk

Speculoospasta

10 dk

Vanillesaus (crème anglaise)

10 dk

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1sa 10 dk

Aardappelpuree

45 dk