Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα
TM6

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

5.0 (3 değerlendirme)

Malzemeler

Μαλακό κέικ

  • 120 γρ. βούτυρο, κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 150 γρ. γάλα
  • 200 γρ. αλεύρι
  • 50 γρ. άμυλο πατάτας
  • 1 κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
  • 10 γρ. μπέικιν πάουντερ

Καραμέλα

  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 75 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, κρύο
  • 160 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 1045 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.γλ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.σ. ξίδι

Besin Değeri
şuna göre 1 φέτα
Kalori
1529 kJ / 365 kcal
Protein
4 g
Karbonhidrat
45 g
Yağ
19 g
Doymuş Yağ
10 g
Lif
0.8 g
Sodyum
91 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler