![Aubergine croustillante avec sauce tomate basilic (Hestan Cue™) Aubergine croustillante avec sauce tomate basilic (Hestan Cue™)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB991628-EEEB-4764-827A-AB7840EBC22D/Derivates/BC1CBD2C-70DA-4F47-8CC8-E18CF06B4F5D.jpg)
Uyumlu sürümler
Aubergine croustillante avec sauce tomate basilic (Hestan Cue™)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Sauce tomate et basilic
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- ½ c. à thé de flocons de chili
- 795 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
Aubergine croustillante
- 1 aubergine (395-450 g)
- sel casher, Diamond Crystal®, au besoin pour saupoudrer
- 225 g d'huile à haute température (végétale, pépins de raisins, canola) à frire
- 60 g de farine tout-usage
- 115 g de chapelure panko
- 15 g d'ail en poudre
- 15 g d'oignon en poudre
- 15 g de paprika en poudre
- 3 œufs de gros calibre
- 20 feuilles de basilic frais, ciselées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1368 kJ / 327 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Yağ
- 15 g
- Doymuş Yağ
- 3 g
- Lif
- 12 g
- Sodyum
- 1220 mg
Alternatif tarifler
Pâte à pizza (TM5/6 Metric)
1 godz.
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10min
Maïs vapeur au chili et à la lime
25 Min
Lait d’amandes (Métrique)
1 godz. 20 min
Riz confetti
45 min
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
3 godz. 40 min
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1h 50min
Viande hachée
35 min
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
4h 45min
Cari de Poulet Parfumé (Métrique)
1 godz.
Sauce vinaigrette Dijon et érable
15 dk
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10min