![Shrimp Cocktail Shrimp Cocktail](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0d9b3e85-a90f-46eb-b83b-dbff25184490/Derivates/0c79b674-90b2-4709-a726-7019dcb7021b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Sous-Vide Shrimp
- 24 oz large raw shrimp, peeled, tail on, deveined
- water, to fully submerge bags (not higher than max. fill mark)
-
1
oz lemon juice (approx. ½ lemon) (see Tip)
veya 1 tsp ascorbic acid (vitamin C powder)
Cocktail Sauce
-
4
oz ketchup
veya 4 oz tomato sauce - 2 oz chili sauce
- 1 oz prepared horseradish, to taste
- 3 oz mayonnaise, to taste (isteğe bağlı)
- 1 tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp Worcestershire sauce
- 3 drops hot sauce, to taste
- 2 tbsp capers, to taste (isteğe bağlı)
- 1 pinch salt
- ice cubes, to serve
- fresh parsley leaves, to garnish
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 879 kJ / 210 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 12 g
- Doymuş Yağ
- 2 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 1166 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Caramelized Red Onion Chutney
24h
French Onion Soup
1h 10 min
Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)
2h
Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
2h
Plum Sauce
50 min
Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)
45 min
Strawberry, Pineapple Shrimp Cocktail
50 min
Lobster Bisque
1h 50 min
Musubi a Hawaiian Snack
30 min
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
1 Std. 40 Min
Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce
40 min
Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)
10 Min