Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

4.1 13 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 17sa

2 unidades

Malzemeler

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa de trigo
100 g de harina de fuerza

Masa principal

300 g de agua fría
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
200 g de harina de fuerza
250 g de harina de trigo
10 g de azúcar
2 cucharaditas de sal (10 g)
1 cucharadita de aceite

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 2379.1 mg

Protein 31.6 g

Kalori 4410 kJ / 1054 kcal

Yağ 6.3 g

Lif 7.7 g

Doymuş Yağ 0.7 g

Karbonhidrat 212.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

2sa

Gominolas gusano

12sa

Galletas de caramelo

40 dk

Galletas sándwich de crema de mantequilla de cacahuetes

45 dk

Cupcakes cerebrales

1sa 40 dk

Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

17sa 15 dk

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

2sa 10 dk

Cruffins de arándanos

5sa

Relleno de mermelada

1sa 5 dk

Tartaletas con panna cotta y cerezas

2sa 45 dk

Angel food cake con salsa de fresas

2sa 20 dk

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25sa 20 dk