Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 17sa 20 dk

21 pieces

Malzemeler

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter

cocoa butter red
60 g

Passion Fruit Ganache

passion fruit purée
60 g
glucose syrup (see Tip)
30 g
Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
115 g
115 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks

Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
300 g
300 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Finishing the Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
185 g
185 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 19 mg

Protein 1 g

Kalori 707 kJ / 169 kcal

Yağ 9 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Tarif
Kanada

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risotto with Parmesan cheese

30 dk

Lemon Thyme Mocktail

Değerlendirme yok

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 dk

Spaghetti Carbonara Pie

Değerlendirme yok

Spider Web Cupcakes

1sa 5 dk

Cultured Butter

12sa 15 dk

Mango tequila sunrise cocktail (Diabetes)

10 dk

Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake

14sa 30 dk

Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes

45 dk

Peppers stuffed with salted cod brandade

Değerlendirme yok

Almond tuiles

30 dk