Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
TM6 TM5

Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

4.5 (28 değerlendirme)

Malzemeler

Orangen-Schokoladen-Ganache

  • 160 g dunkle Schokolade, in Stücken
  • 125 g Schlagobers
  • 15 g Orangenschale, gerieben, von 1 Bio-Orange
  • 25 g Butter, in Stücken
  • 10 g Orangenlikör, Grand Marnier
    veya 10 g Orangenlikör, Cointreau

Schokoladen-Macarons

  • 100 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
  • 85 g Puderzucker (siehe Tipps)
    veya 85 g Staubzucker
  • 15 g Kakaopulver (Backkakao)
  • Essig zum Entfetten des Mixtopfs
  • 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
  • 100 g Feinkristallzucker
  • 2 Msp. Lebensmittelfarbe (Gelfarbe, Erdbeerrot)

Besin Değeri
şuna göre 1 Stück
Kalori
366 kJ / 87 kcal
Protein
1 g
Karbonhidrat
9 g
Yağ
5 g
Doymuş Yağ
2 g
Lif
1 g
Sodyum
2 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler