Cihazlar ve Aksesuarlar
Ternera estofada con ñoquis
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 30 dk
4 raciones
Malzemeler
-
70 g de aceite de oliva
-
600 g de carne de ternera (espaldilla, morcillo, etc.), en trozos de 3 cm
-
170 g de cebolla en gajos
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150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
-
70 g de apio en rodajas de 1 cm
-
80 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
-
1 cucharadita de pimentón picante
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600 g de agua
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30 g de tomate concentrado
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1 pastilla de caldo de carne
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4 granos de pimienta negra
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de azúcar
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
250 g de ñoquis precocinados
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
1138.3 mg
Protein
29.5 g
Kalori
2210 kJ /
528 kcal
Yağ
34 g
Lif
4.3 g
Doymuş Yağ
8.8 g
Karbonhidrat
30.3 g
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