Sos de piper
TM6 TM5 TM31

Sos de piper
3.3 (4 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 1 lingură piper roșu boabe
  • 1 lingură piper alb boabe
  • 1 lingură piper negru boabe
  • 60 g unt, tăiat cuburi
  • 45 g șalote, tăiate jumătăți
  • 100 g brandy
  • 130 g supă de vită
  • 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
  • 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
  • 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
  • sare de mare fină, după gust
Besin Değeri
şuna göre 1 porție
Kalori
905 kJ / 216 kcal
Protein
1.1 g
Karbonhidrat
8.1 g
Yağ
20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

(11)

55 dk

Pâine mediteraneană

Pâine mediteraneană

(1)

5 Std. 20 Min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

Değerlendirme yok

Unt picant, cu condimente marocane

Unt picant, cu condimente marocane

Değerlendirme yok

Crème Brûlée cu lichior de ouă

Crème Brûlée cu lichior de ouă

(3)

1h 15min

Sos Beurre Blanc

Sos Beurre Blanc

(4)

20 dk

Sos Roquefort

Sos Roquefort

(3)

20 dk

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

(6)

40 dk

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

(2)

2sa 30 dk

Sos olandez

Sos olandez

(20)

15 Min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

(16)

24h

Maioneză

Maioneză

(90)

5 menit