Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- 2 pincées de sel
- 20 g de beurre
- 4 - 5 pommes pelées et épépinées
- 100 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en lamelles
- fleur de sel, pour la finition
- poivre moulu, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 472.5 kJ / 113.8 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Karbonhidrat
- 9.2 g
- Yağ
- 7.9 g
- Doymuş Yağ
- 4.8 g
- Lif
- 0.9 g
- Sodyum
- 167.5 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2 Std. 45 Min
Couronne de magret séché à l'ossau-iraty
1h 40min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Petits choux au saumon fumé
1h 10min
Tomates cocktail farcies au guacamole
30min
Langues de chat aux rillettes de saumon
1h
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
2h 20min
Verrines à l'italienne
3h 25 min.
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35 min